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[美食菜谱] 南瓜蒸排骨

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发表于 2020-10-13 14:45:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作


每次蒸排骨,排骨汁总能拌很多米饭,不知不觉就会吃很多碳水。把南瓜垫到排骨底下蒸,南瓜充分吸收了排骨汁,用南瓜代替米饭,既可充饥又不会吸入过多碳水。


食材明细:
主料:
排骨一根
板栗南瓜4分1个
辅料:
豆豉适量
生粉适量
蒜头1瓣
调料:
盐适量
油适量
生粉适量
酱油适量

做法步骤

  • 1

    排骨提前腌片刻更入味。将油以外的调味料全部放进去拌匀,最后再加油,可以锁住肉汁。

  • 2

    南瓜切小块铺到盘子底下。

  • 3

    将腌好的排骨码在南瓜上面。

  • 4

    开水上锅蒸15分钟。

  • 5

    香喷喷的南瓜蒸排骨好啦,连不爱吃南瓜的小孩也吃了好几块。




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