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[美食菜谱] 鲍鱼烧牛蛙

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发表于 2020-10-13 14:36:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
生活圈制作


食材明细:
主料:
鲍鱼10个
牛蛙2只
辅料:
葱段适量
姜片适量
调料:
冰糖适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
盐适量



做法步骤

  • 1

    食材:鲍鱼、牛蛙(已洗净)、葱段、姜片、冰糖。

  • 2

    将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。

  • 3

    将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

  • 4

    起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。

  • 5

    下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。

  • 6

    翻炒翻炒。

  • 7

    接着,合入鲍鱼。

  • 8

    加适量的清水。

  • 9

    加入冰糖。

  • 10

    加适量的酱油。

  • 11

    加适量的蚝油。

  • 12

    加适量的盐。

  • 13

    调味烧煮开。

  • 14

    然后,烧煮至汤汁差不多了,搁入葱段即成。



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